武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
月经结束后适宜食用富含铁质、蛋白质、维生素C和B族维生素的食物,以补血养气、调节内分泌、促进子宫内膜修复。具体包括动物肝脏、瘦肉、深绿色蔬菜、豆制品、红枣、桂圆等,同时避免生冷、辛辣食物。
月经期失血会导致铁元素流失,需重点补充血红素铁。动物肝脏如猪肝、鸡肝,每周食用2次,每次50克左右,可提供约15毫克铁;红肉如瘦牛肉、羊肉,每日摄入75克,含铁约3毫克;动物血如鸭血、猪血,每次100克含铁约30毫克。植物性铁源如菠菜、黑木耳、芝麻酱,需与维生素C同食促进吸收,例如菠菜与柠檬汁搭配。
蛋白质有助于修复子宫内膜和增强免疫力。鸡蛋每日1个,提供约6克蛋白质;鱼肉如三文鱼、鲈鱼,每周3次,每次100克,含蛋白质20克;豆制品如豆腐、豆浆,每日200毫升豆浆含蛋白质7克;坚果如杏仁、核桃,每日15克,补充必需脂肪酸。
维生素C能促进铁吸收,并抗氧化。新鲜水果如猕猴桃、橙子、草莓,每日200克,可提供约100毫克维生素C;蔬菜如西兰花、甜椒、番茄,每日300克,烹饪时避免过度加热。亦可饮用柠檬水或鲜榨果汁,但避免添加糖分。
B族维生素调节神经系统和能量代谢,缓解经后疲劳。全谷物如糙米、燕麦,每日50克,替代部分精白米面;深绿色叶菜如羽衣甘蓝、芥蓝,每日100克;蛋类、瘦肉同样富含B族维生素;必要时可补充复合维生素B片剂,但需遵医嘱。
避免寒凉刺激子宫,选择温性食材。红枣每日3-5颗,可泡水或煮粥;桂圆干每日5-8颗,补气血;生姜加入菜肴或泡茶;红糖适量用于调味,但每日不超过25克;山药、南瓜、小米熬粥,健脾养胃。
生冷食物如冰淇淋、冰镇饮料,可能引起子宫收缩;辛辣食物如辣椒、花椒,刺激盆腔充血;高盐食物如腌制品,加重水肿;咖啡因过量如浓茶、咖啡,影响铁吸收;酒精类饮品,干扰激素代谢。
月经结束后饮食需温和调理,优先选用易消化、营养密度高的食材。每日饮水量保持1500-2000毫升,分次饮用。若出现头晕、乏力持续不缓解,或月经周期异常,应及时就医进行血常规及妇科检查。均衡饮食配合规律作息,可有效改善经后状态,维持生殖系统健康。
