刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.免疫功能受损:化疗会抑制骨髓功能,导致白细胞数量减少,从而削弱免疫系统。免疫力下降时,患者更容易受到细菌和病毒感染。例如,海鲜中常见的病原体如副溶血性弧菌和李斯特菌可能引起严重的食物中毒。
2.肠胃不适:化疗药物可引起呕吐、腹泻等消化道症状,进而影响对食物的耐受性。海鲜类食物较为腥膻,可能加重消化道的不适感,不利于病人康复。
3.营养需求:尽管海鲜富含蛋白质、Omega-3脂肪酸和微量元素,但在化疗期间要确保食物的安全和卫生。烹饪充分的海鲜可以降低感染风险,同时满足营养需求。
4.个体差异:每位患者的身体状况和反应不同。一些患者可能对某些食物敏感,甚至过敏,需要根据医嘱和自身情况调节饮食。
化疗期间,患者应尽量选择安全、易消化的食品,避免生海鲜以减少感染风险。煮熟的海鲜在符合医生建议的情况下可以适量食用。