病情描述: 吃葡萄的好处与坏处
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含抗氧化剂:葡萄含有丰富的多酚类化合物,如花青素和儿茶素等,这些化合物具有强大的抗氧化作用,可以帮助降低身体内自由基的水平。
2.促进消化:葡萄中含有丰富的纤维素,可以帮助促进肠胃蠕动,预防便秘等消化问题。
3.改善心血管健康:葡萄中的多酚类化合物可以帮助降低胆固醇和甘油三酯的水平,从而降低患心脏疾病和中风的风险。
4.提高免疫力:葡萄中的多酚类化合物和维生素C等营养成分可以增强免疫系统,提高身体抵抗力。
吃葡萄的坏处:
1.高糖分:葡萄中含有大量的天然糖分,如果摄入过量,会导致血糖升高,引起肥胖和糖尿病等健康问题。
2.染色体损伤:一些研究表明,葡萄中的色素物质可以导致染色体的损伤和突变,从而增加患癌症的风险。
3.食用不当可能导致中毒:如果葡萄未经彻底清洗或保存不当,可能会感染细菌或霉菌,导致中毒等问题。
2023-06-21