咀嚼食物有那些好处呢

病情描述: 咀嚼食物有那些好处呢

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:咀嚼食物的好处包括:

1.帮助消化:咀嚼食物可以将其细分成更小的颗粒,以便胃部和肠道更好地消化。咀嚼会激发唾液腺产生唾液,其中包含酶和其他有助于消化的物质。

2.促进吸收营养物质:当咀嚼食物时,口腔中的酶就开始分解碳水化合物,促进身体对这些营养素的吸收。口腔中的唾液也会帮助溶解一些营养素,并使它们更容易被吸收。

3.减少饮食摄入量:咀嚼食物较慢,这意味着需要更长的时间来吃完一顿饭,因此可能会感到更快饱,并减少额外的饮食摄入量。

4.改善口腔健康:咀嚼可以增加唾液分泌,从而有助于保持口腔湿润。咀嚼还可以刺激牙龈和牙齿,有助于保持口腔健康。

2023-09-26