病情描述： 细细咀嚼的好处
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1、可以促进身体的吸收和消化：在日常吃东西时细嚼慢咽的话，有利于身体对食物的吸收和消化，从而可以减轻肠胃的负担，并且牙齿起着物理粉碎食物的作用，通过充分的咀嚼食物后，可以增加食物与唾液的接触面积，进而可以促进食物的消化，减轻肠胃的负担。
2、可以预防高血糖和肠胃疾病：细细咀嚼可以有效的减轻血糖上升的速度，进而可以预防高血糖，还可以有效的防止因为吃的过快而导致食物损伤气管和刺激肠胃，从而引起肠道性疾病。