病情描述： 胡萝卜菠萝汁的营养价值
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
其中，胡萝卜是一种富含β-胡萝卜素的蔬菜，能够转化为维生素A，具有维护视力和皮肤健康的作用。而菠萝则含有丰富的维生素C和锰元素，可以提高免疫系统功能，促进骨骼生长，并具有抗氧化作用。
胡萝卜菠萝汁也能够提供适量的膳食纤维，帮助促进肠道健康，降低血脂和血糖水平，减少心血管疾病的风险。