米线的营养价值

病情描述: 米线的营养价值

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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:米线是一种传统的中国食品,通常由米粉制成,并在汤或炒菜中食用,米线富含碳水化合物和少量蛋白质,而且低脂肪,低热量,适合控制体重,米线也含有许多维生素和矿物质,包括:

1、碳水化合物:米线是一种高碳水化合物的食品,它们提供了人体所需的能量。

2、蛋白质:米线含有少量的蛋白质,但不足以满足人体每天所需的蛋白质。

3、铁:铁是血红蛋白的组成部分,可以帮助输送氧气到身体各个部位,米线中含有较少的铁。

4、锌:锌对于免疫系统和细胞生长非常重要,而且还有助于维持皮肤、眼睛和骨骼健康。米线中含有适量的锌。

5、钙:钙是强健骨骼所必需的营养物质之一,虽然米线中的钙含量不高,但仍有助于保持骨骼健康。

在日常生活中,个体需保持良好的饮食习惯,适量吃一些蔬菜水果,还需要多喝热水,适当运动。

2023-10-16