大蒜泡酒的作用有什么，怎么服用？

病情分析：1.排毒和肠道清洁作用：大蒜酒具有抑制幽门螺杆菌和其他细菌病毒的作用，可以有效预防感染引起的胃肠道疾病，还可以清除肠道毒素和有害物质。2.降低血糖的作用：将生大蒜浸泡在酒中，有益于增强人体对葡萄糖的耐受性，还可以促进胰岛素的分泌，从而降低血糖，适合糖尿病患者。3.降血脂的作用：大蒜酒有益于降低血清胆固醇含量，还可以抑制血小板聚集，促进体内脂肪分解代谢，从而有效预防高血压，高血脂和其他心脑血管疾病。