进食薏米有什么功效

病情描述: 进食薏米有什么功效

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:薏米有多种功效,其中最主要的有:

1.促进消化:薏米含有大量的纤维和碳水化合物,可以帮助排出体内的毒素,促进消化。

2.抗衰老:薏米含有丰富的维生素,尤其是维生素E,它能有效抵抗自由基导致的衰老。

3.含有丰富矿物质:薏米中含有钙、铁、锌等人体所必需的矿物质,有助于提升新陈代谢,并改善身体的健康状况。

4.调节血糖水平:薏米中含有多种植物纤维,可以抑制有害的胆固醇,并可以有效调节血糖水平。

总之,薏米是一种富含维生素、矿物质和膳食纤维的食物,对于促进消化、抗衰老、调节血糖水平等均有很大的帮助。

2023-05-06