缺少维生素A吃哪些补充

病情描述: 缺少维生素A吃哪些补充

医生回答(1)

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:缺少维生素A可以通过以下食物来补充:

1、肝脏:肝脏是维生素A的良好来源,每100克猪肝可以提供超过900%的日常需求量。

2、南瓜:南瓜含有大量的β-胡萝卜素,这是一种可以在体内转化为维生素A的物质。

3、红椒:红椒富含β-胡萝卜素和维生素C,这是一种促进维生素A吸收的营养素。

4、胡萝卜:胡萝卜也是β-胡萝卜素的良好来源,每100克胡萝卜可以提供超过200%的日常需求量。

5、菠菜:菠菜富含β-胡萝卜素和叶黄素,这是一种可以促进维生素A吸收的营养素。

6、甜菜根:甜菜根是另一个良好的β-胡萝卜素来源,每100克甜菜根可以提供约33%的日常需求量。

请注意,摄入过多的维生素A可能会导致中毒。因此,在考虑增加维生素A的摄入时,应该遵循适量原则,并在必要时咨询营养师或医生的建议。

2023-10-16