咖喱的好处与坏处

咖喱能够有效的促进血液循环，可以有效达到发汗的目的，另外它能够促进唾液和胃液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲，另外8米中含有姜黄素，具有激活肝细胞，并且可以抑制癌细胞的功能，它可以用来预防老年痴呆症的作用，可以控制血糖，保护心脏，但是由于咖喱中含有大量辛辣的香料，它对胃肠道黏膜会产生一定的刺激，会引起消化不良，胃肠道化功能差的患者是避免吃咖喱的。