王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
酒精是一种高热量物质，每克酒精含有7千卡热量，略低于脂肪的9千卡，但高于碳水化合物和蛋白质的4千卡。长期过量饮酒不仅会导致体重增加，还可能引发其他健康问题，如肝脏损伤、心血管疾病等。
为了有效管理体重，每日饮酒应做到适量。世界卫生组织建议男性每日摄入酒精不超过20-30克，女性不超过10-20克。以常见的饮料为例，一瓶啤酒（约330毫升）含有约13克酒精，一杯红酒（约150毫升）含有约12克酒精。应根据自身情况合理控制饮酒量，以免摄入过多热量。
不同酒精饮料的热量差异较大。啤酒、甜鸡尾酒、利口酒等通常含糖量较高，热量也较高。而干红葡萄酒、干白葡萄酒和烈性酒（如威士忌、伏特加）在不加糖浆和软饮料的情况下，相对热量较低。选择低热量的酒精饮品可以减少热量摄入。
在保证营养均衡的前提下，适当减少主食和高脂肪、高糖食物的摄入，将热量分配给饮酒所增加的部分。同时，通过增加体育锻炼来提高能量消耗。每周至少进行150分钟的中等强度运动，如快走、游泳、骑自行车等，也可结合力量训练以增强肌肉，提高基础代谢率。
通过记录体重、腰围、皮脂厚度等指标，观察饮酒习惯对体重管理的影响。在发现体重增加或其他不良变化时，及时调整饮酒量和生活方式。还可咨询医生或营养师，根据个人健康状况制定个性化的减肥计划。
保持饮酒习惯的同时实现减肥需要综合考虑多个因素，包括控制酒精摄入、选择低热量饮品、合理调整饮食和运动计划，以及定期监测身体变化。饮酒者应始终关注自身健康，不仅要注意体重的变化，还需防范长期饮酒可能带来的其他健康风险。如果发现在饮酒方面存在依赖倾向或难以自控的情况，应及时寻求专业帮助。