吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.羊奶的营养成分:羊奶富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。每100毫升羊奶大约含有3克蛋白质和6克脂肪。这些成分对身体有益,但因脂肪含量较高,过量饮用可能会导致消化负担。
2.细菌感染的风险:现挤的羊奶未经过巴氏杀菌处理,可能会携带细菌,如布鲁氏菌、李斯特菌等。这些病原体可能导致胃肠道不适或更严重的感染。
3.羊奶的过敏性:一些人可能对羊奶蛋白过敏,表现为皮肤瘙痒、腹泻或呼吸困难等症状,这与上火无关,但需警惕。
4.适合人群:羊奶适合乳糖不耐受者,因为其乳糖含量略低于牛奶。但对于婴幼儿来说,其蛋白质结构不同,可能不是最佳选择。
现挤的羊奶并不会直接导致上火,但应注意饮用的安全性。适量饮用并确保羊奶经过适当的消毒处理,可以减少相关健康风险。