牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.艾叶粑是由糯米粉和艾叶制成的一种传统食物,含有丰富的纤维素、维生素和矿物质。其主要成分艾叶具有一定的药理作用,如抗炎、抗菌等。但这些成分并不会与茶中的成分产生不良反应。
2.茶叶含有茶多酚、咖啡因、氨基酸等多种活性成分,这些成分在正常摄入量下不会影响人体健康。茶多酚具有抗氧化和降血脂的作用,而咖啡因则能够促进中枢神经系统的兴奋。
3.从营养学角度来看,艾叶粑和茶都是较为健康的饮食选择,餐后适量饮茶既能享受茶香,又有助于消化。
在食用艾叶粑后饮茶是安全的,两者之间没有已知的不良交互作用。