武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.生瓜子中可能含有一定量的细菌或微生物,特别是如果在储存过程中没有得到良好的保存。这些细菌和微生物进入消化系统,可能引发胃肠道不适,导致腹泻。
2.瓜子的外壳较硬,小孩咀嚼能力有限,容易吞咽未充分咀嚼的瓜子,这增加了消化系统负担,可能造成胃肠道反应,包括腹泻。
3.部分小孩对坚果类食物可能存在过敏反应,虽然瓜子属于种子类,但其蛋白质成分也可能引起敏感体质的小孩产生腹泻等过敏症状。
4.生瓜子未经加热处理,其中的一些天然化学成分,如草酸、植酸等,可能抑制某些矿物质的吸收,影响肠胃的正常功能,进而导致腹泻。
小孩宜避免食用生瓜子,选择经过充分加工、卫生条件较好的熟瓜子更为安全。同时,家长需注意观察孩子的饮食反应,避免一切可能导致腹泻的不利因素。