武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.米饭:大米作为一种低过敏性的谷物,易于消化且不易引起过敏反应。适合大多数人群食用。
2.面条:普通小麦制成的面条通常是安全的选择。如果对小麦过敏,可以选择无麸质面条,如米粉或玉米面条。
3.燕麦:燕麦是一种富含纤维的谷物,通常不易引起过敏。注意选择纯净燕麦,避免混入其他可能致敏的成分。
4.土豆:土豆作为一种天然无麸质食物,既能提供碳水化合物,又不容易引发过敏。
5.玉米:玉米及其制品,如玉米饼,是另一种无麸质选择,适合替代其它谷类主食。
确保饮食清淡,避免高盐、高糖及加工食品,以减少对皮肤的刺激和潜在的过敏风险。