武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.燕窝主要成分为蛋白质、多糖、氨基酸等,具有滋阴润肺、补中益气的功效。由于其属性温和,因此通常不会导致上火。
2.临床上,燕窝常用于调理气虚体弱、咳嗽、消化不良等症状,而这些症状往往与体内燥热无关。燕窝也不具备明显的降火作用。
3.中医理论上将食物分为寒、凉、平、温、热五性,燕窝被分类为平性食物,适合大多数人群食用,尤其是在调养身体、增强免疫力方面。
建议在食用燕窝时,根据个人体质及健康状况选择适量食用。对于有特定健康问题的个体,咨询专业医生以获取合理的饮食建议会更为妥当。