管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.热量较低:一个普通大小的茶叶蛋约含有70-80千卡的热量。对于减肥者而言,这个热量范围是比较适中的。
2.高蛋白质:茶叶蛋富含优质蛋白质,每个蛋大约含有6克蛋白质,有助于维持肌肉质量并提供饱腹感。
3.微量元素丰富:茶叶蛋还含有多种微量元素,如铁、锌等,对身体的正常功能非常重要。
4.饱腹感强:蛋类食物具有较强的饱腹感,可以减少对其他高热量食品的摄入,有助于控制总摄入量。
尽管茶叶蛋本身是健康的,但在选择时应注意其调味料的使用量。过多的盐和其他添加剂可能会影响健康。茶叶蛋不应作为唯一的蛋白质来源,应搭配其他低热量、高营养的食物一起摄取,以确保营养均衡。
减肥期间可以适量食用茶叶蛋,但需注意控制调味料的使用,并搭配其他食物保证营养均衡。