史煜副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.扁豆是一种高营养的豆类食品。每100克扁豆大约含有9克蛋白质,有助于组织修复和愈合,对术后恢复非常重要。
2.扁豆是膳食纤维的重要来源,每100克扁豆提供约8克纤维,可以促进肠道健康,预防术后便秘,这在减少腹压、避免对眼部造成不必要的压力方面尤为重要。
3.扁豆还含有多种维生素和矿物质,包括铁、镁和锌等,有助于增强免疫功能,支持机体进行更好的自我修复。
4.扁豆的低脂肪特性使其成为一种健康的蛋白质选择,不会增加心血管系统的负担,有助于保持整体健康状态。
在视网膜脱落手术后的饮食应均衡,多摄入富含营养的食物,如扁豆,以支持身体的全面康复。不过,应根据个人的具体情况和医生的建议调整饮食。
