武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.南瓜含有丰富的膳食纤维和维生素,有助于促进肠道蠕动,帮助消化。它还富含胡萝卜素和多种微量元素,有益于增强免疫力。
2.小米是较容易消化的谷物,含有丰富的维生素B族,可以帮助改善消化功能,同时对胃黏膜有一定的保护作用。其性味甘平,能有效调理脾胃。
3.山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等成分,可促进蛋白质和淀粉的分解,帮助消化。山药还具有滋补作用,对脾胃虚弱引起的积食有辅助疗效。
这三种食材结合在一起煮粥,既能提供充足的营养,又易于被小孩吸收,是缓解积食症状的合适选择。同时,要注意控制饮食量,以避免过度负担胃肠道。