王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.新陈代谢是指机体通过摄入、消化食物,转化为能量以支持日常活动的过程。基础代谢率占每日能量消耗的大部分。为了维持这些基本功能,身体需要一定的能量供给。
2.长期饥饿或极低热量饮食会让身体进入“节能模式”。此时,基础代谢率可能下降5%到20%。这种减慢的生理反应是为了在食物稀缺时保持能量,以防止过度消耗身体储备。
3.饥饿还会影响甲状腺激素水平。甲状腺激素对新陈代谢有重要作用,而其水平的降低会导致代谢率的进一步减少。研究显示,持续的低卡路里饮食可导致甲状腺激素,如T3的水平下降,从而影响新陈代谢。
4.在长期饥饿情况下,尤其是在缺乏蛋白质摄入时,身体可能开始分解肌肉组织以获取能量。由于肌肉组织较脂肪组织消耗更多的能量,其减少会使得整体代谢率降低。
维持均衡饮食和适当的卡路里摄入对于保持健康的新陈代谢至关重要。长期饥饿不仅会降低代谢率,还可能引发一系列营养不良相关的健康问题。
