武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.饮食调整:
增加富含叶酸的食物,如菠菜、芦笋和豆类。这些食物有助于代谢半胱氨酸。
选择富含维生素B6的食物,如香蕉、土豆和鲑鱼。维生素B6参与同型半胱氨酸转化过程。
食用富含维生素B12的食品,例如奶制品、鸡蛋和鱼肉,这对降低半胱氨酸水平至关重要。
2.营养素补充:
补充叶酸、维生素B6和B12。每天推荐摄入量分别为400微克(叶酸)、1.3-1.7毫克(维生素B6)和2.4微克(维生素B12)。
3.生活方式改变:
戒烟和限制饮酒,这些行为会增加半胱氨酸水平。
保持规律的运动,建议每周至少150分钟中等强度的有氧运动。
健康饮食和良好习惯能够有效调节半胱氨酸水平,从而有助于心血管健康。