白酒会致癌吗

病情分析：白酒是一种高度酒精饮品，长期大量饮用可能增加某些癌症的风险。酒精被世界卫生组织的国际癌症研究机构（IARC）列为一级致癌物。饮酒与多种癌症的发生密切相关，如口腔癌、咽癌、食管癌、肝癌、乳腺癌以及结直肠癌。

酒精在人体内代谢生成乙醛，乙醛是一种具有较强致癌性的化合物，能够直接损伤细胞的DNA，并干扰细胞修复过程，从而诱发癌症。酒精还可能通过削弱免疫系统、促进其致癌物的吸收以及引发慢性炎症等机制增加癌症风险。

饮酒量与癌症风险呈正相关关系，即饮酒越多，癌症风险越高。即使少量饮酒，仍可能增加某些癌症的风险。对于预防癌症，选择完全不饮酒或尽量减少饮酒量。