袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.深海鱼类:深海鱼如三文鱼、鲭鱼和金枪鱼富含欧米伽-3脂肪酸,有助于保持血管弹性,降低血液黏稠度,从而改善大脑供血。
2.坚果:核桃、杏仁、亚麻籽等富含维生素E和Omega-3脂肪酸,这些营养物质有助于保护脑细胞,促进血液循环。
3.绿叶蔬菜:菠菜、羽衣甘蓝、芹菜等绿叶蔬菜富含铁、叶酸和抗氧化剂,有助于增加红细胞生成,提高大脑供氧能力。
4.全谷物食品:燕麦、糙米和全麦面包等全谷物食品富含纤维和B族维生素,有助于稳定血糖水平,提升大脑功能。
5.水果:蓝莓、草莓、橙子等水果富含抗氧化剂和维生素C,有助于保护血管健康,增强血流量。
6.黑巧克力:富含黄酮类化合物,可以促进血液流向大脑,提高认知功能。
7.水:充足的水分摄入对于维持血液循环至关重要,缺水会导致血液黏稠度增加,影响供血效率。
在改善饮食结构的同时,还需要注意避免高脂、高盐及高糖的食物,这些食物可能会导致血管硬化和血液黏稠度增加,不利于大脑供血。保持良好的生活习惯,如定期锻炼、充分休息和戒烟限酒,也能有效改善大脑供血状况。
