张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.豆腐富含蛋白质:每100克豆腐含有约8-10克蛋白质,能够为身体提供必要的氨基酸,有助于组织修复和康复。
2.豆腐低脂肪:豆腐中的脂肪含量较低,每100克豆腐仅含约4-5克脂肪,适合术后控制脂肪摄入的人群。
3.豆腐富含钙:每100克豆腐含有约350毫克钙,有助于促进骨骼健康,并支持术后身体恢复。
4.豆腐容易消化:豆腐质地柔软且易于消化,是术后饮食中一种良好的选择,可以减少对消化系统的负担。
白内障手术后饮食应尽量清淡,避免刺激性食物,豆腐在营养成分上能满足术后的基本需求,同时不影响伤口愈合过程。