牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.白茶是一种轻发酵茶,通常经过简单的加工步骤,保留了茶叶中的天然成分。即使在冷却后,这些成分仍然保持相对稳定,不会因为温度的变化而发生显著的化学反应,导致不适合饮用。
2.白茶中含有丰富的抗氧化剂,例如儿茶素和多酚类物质。这些成分在茶水变凉后仍然存在,并且具有促进健康的作用,如改善血液循环和增强免疫功能。
3.许多人选择冷饮白茶作为一种清爽饮品,特别是在天气炎热的时候,凉的白茶能提供解渴效果。白茶具有低咖啡因含量,相较于其他茶类,对于一些对咖啡因敏感的人来说,更为适宜。
凉的白茶能够安全饮用,同时还能提供其特有的健康效益。