牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.油炸食品的性质:油炸食品通常具有高温烹饪的特性,增加了食物的脂肪含量。摄入过多的脂肪可能导致体内热量积累,从而引发上火症状。
2.糯米的消化特点:糯米是一种黏性较强的谷物,消化过程较慢。如果短时间内食用过多,会加重胃肠负担,可能刺激身体产生更多的热气。
3.热量摄入与代谢:大量摄入高热量食物(如油炸糯米饼)会使人体代谢负担加重,容易导致内热平衡失调,从而出现上火的现象。
在饮食中,应注意适量食用油炸食品和注意膳食均衡,以减少上火的可能性。多补充水分和富含纤维素的食物,有助于促进消化和维持身体健康。