王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.纤维含量:洋薯富含膳食纤维,每100克洋薯大约含有5克纤维。纤维能够增加饱腹感,帮助减少总体摄入的热量,从而支持体重管理。
2.热量较低:洋薯的热量相对较低,每100克洋薯仅含大约50卡路里。低热量食物在饮食中有助于控制总热量摄入,有助于减肥。
3.血糖反应:洋薯的血糖生成指数较低,这意味着它不会引起血糖水平快速升高,有助于减少胰岛素分泌,从而支持脂肪代谢。
4.营养丰富:洋薯不仅是低热量,还提供多种营养成分,包括维生素C、钾和其他抗氧化物质,有助于整体健康。
虽然洋薯具有这些健康益处,但要注意适量食用。摄入过多仍可能导致摄入过多热量,不利于减肥目标。应将洋薯作为均衡饮食的一部分,结合其他健康食物和适当的运动来实现整体健康目标。
