叶宇齐主任医师
江苏省中西医结合医院 妇产科
1.核桃:富含α-亚麻酸和抗氧化剂,有助于改善心血管健康并增强免疫功能。
2.杏仁:高维生素E含量,有助于保护细胞免受自由基损伤,并提供必要的蛋白质和纤维。
3.腰果:含有镁、铁和锌等矿物质,可以支持神经系统功能和造血。
4.开心果:含有叶黄素和玉米黄质,有助于视力健康,同时提供植物性蛋白质。
5.榛子:提供单不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇水平,促进心脏健康。
6.南瓜子:富含锌和其他微量元素,有助于增强免疫力和改善代谢。
在摄入这些干果时,应注意适量,因为它们热量较高,过量可能导致体重增加。同时,部分患者对某些干果可能存在过敏反应,手术后初次引入时需观察身体反应。在选择时,尽量避免糖或盐加工过的干果,以保持健康饮食。