邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.香芋头含有大量膳食纤维,有助于改善消化系统功能。对于乳腺癌患者而言,保持良好的消化功能是非常重要的,这可以帮助身体更好地吸收营养。
2.香芋头中含有多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素B6和钾等,这些营养成分对增强免疫力、促进细胞修复具有积极作用。
3.香芋头的卡路里和脂肪含量相对较低,对于需要控制体重或脂肪摄入的乳腺癌患者来说,是一个不错的选择。
4.香芋头中的植物化学物质具有一定的抗氧化性,有助于减轻体内氧化应激,这可能对癌症治疗过程有益。
在饮食选择上,乳腺癌患者应保持均衡饮食,多摄入水果、蔬菜、全谷物和瘦肉蛋白,同时避免过多摄入加工食品和高糖分食物。适量食用香芋头可以作为健康饮食的一部分。