徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抑制铁吸收:茶叶中的鞣酸会与食物中的铁元素结合,生成一种不易吸收的复合物。长期来看,可能会导致机体缺铁性贫血的问题,尤其是在已经进食大量食物后,铁的吸收可能更加受影响。
2.加重消化负担:茶的咖啡因成分会刺激胃酸分泌,可能引发胃部不适或胃酸反流现象。而在饱腹状态下,胃部本身压力较大,再加上这种刺激作用,更容易出现肠胃道不适。
3.干扰蛋白质消化:鞣酸还可能使食物中的蛋白质与其结合,形成一种难以被人体吸收的沉淀物,从而影响蛋白质的正常消化和利用。
4.可能引起心悸:浓茶中的高咖啡因含量可能引发心率增快等症状,尤其是对于那些平时较为敏感的人群,这种效应在吃得过饱后更容易显现出来。
饮食过量后,建议采取其他方式帮助身体调整,比如适当休息、轻微活动如散步促进消化,以及饮用温开水来稀释胃液,不要直接依靠浓茶来缓解不适感。