王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.桑葚富含膳食纤维,每100克桑葚中约含有2.5克膳食纤维,这些纤维可以促进肠道的健康,并协助减少胆固醇的吸收,从而帮助降低血脂水平。
2.桑葚含有植物化学物质如花青素和多酚,这些物质具有较强的抗氧化作用,有助于防止低密度脂蛋白的氧化,进而降低动脉粥样硬化的发生几率。
3.桑葚中的维生素C含量高,每100克桑葚中约含有36毫克维生素C,能够提高免疫系统功能,同时帮助减少血管壁的炎症,改善心血管健康。
4.桑葚还含有一些微量元素如钾、镁,这些元素对维持血压稳定发挥重要作用,间接有助于控制血脂。
适量食用桑葚或其制品可能有助于降低血脂,但需要结合整体饮食习惯和生活方式进行调整,以最大化健康益处。
