饮茶后食用海鲜为何会引起身体不适

2025-06-13
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

徐炳国主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:饮茶后食用海鲜可能会引起身体不适,主要是因为茶叶中的鞣酸与海鲜中的钙、铁等矿物质结合后形成不易消化的物质,影响营养吸收,并可能导致胃肠不适。

1.茶叶中含有一定量的鞣酸,这种物质具有较强的收敛性和沉淀性,能与多种金属离子结合生成复合物。

2.海鲜富含钙、镁、铁等矿物质,当这些矿物质与鞣酸结合时,会形成一种难以被人体消化的物质。这种物质可能会刺激胃肠道,引发不适症状,如消化不良、腹胀或腹痛。

3.部分人群对这种组合反应敏感,尤其在进食大量海鲜和饮用浓茶时,更容易产生明显的不适感。

为了减少这种不适反应,建议在食用海鲜后避免立即大量饮茶。这样可以降低鞣酸与矿物质结合的机会,有助于减少胃肠不适发生的几率。

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