魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.卡路里摄入减少:不吃晚餐通常意味着每日总卡路里摄入的减少,从而可能导致短期体重减轻。例如,如果一个人平常晚餐摄入500卡路里,停止晚餐可能每周减少3500卡路里的摄入,相当于一磅的体重减轻。
2.饥饿感增加:省略晚餐可能会导致饥饿感的增加,从而在白天其他时间段进食更多。研究显示,过度饥饿可能增加暴饮暴食的风险,尤其是在高能量食物上的摄入。
3.代谢影响:长时间不吃某一餐可能会影响基础代谢率。身体可能会适应减少的能量摄入,通过降低代谢率保持能量平衡,这可能阻碍长期的减肥效果。
4.营养不足风险:完全跳过晚餐可能导致某些营养素的摄入不足,包括蛋白质、维生素和矿物质。这种情况可能特别影响那些日间摄入营养不均衡的人。
5.社交和心理因素:晚餐通常是家庭和社交活动的重要组成部分,不吃晚餐可能会对个人的社会和心理健康产生影响。
在进行任何饮食调整之前,建议评估其长期健康影响。不吃晚餐可能有效果,但健康减肥更依赖于整体热量控制和均衡营养。