黄瓜致癌，是真的吗

病情分析：黄瓜不会致癌。黄瓜是一种健康的蔬菜，不含有任何已知会导致癌症的物质。

1.黄瓜成分：黄瓜主要由水分（约95%）组成，低热量含量，还有纤维、维生素C和K等营养成分。

2.抗氧化作用：黄瓜中含有抗氧化剂，如β-胡萝卜素和黄酮类化合物，这些物质有助于中和自由基，保护细胞免受损害。

3.相关研究：目前没有科学研究表明黄瓜与癌症之间存在直接关联。

4.饮食建议：均衡饮食、多样化摄入各种水果和蔬菜，有助于降低多种疾病的风险，包括癌症。

黄瓜是一种安全、健康的食物，可以放心食用。保持多样化的膳食结构对健康更有益。