茶油的功效与作用及营养价值是什么

病情分析：茶油是一种健康的植物油，富含多种营养成分和健康功效。

1.心血管保护：茶油中单不饱和脂肪酸含量高达80%以上，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，从而减小动脉粥样硬化风险。

2.抗氧化作用：含有丰富的维生素E和多酚类物质，这些成分具有强大的抗氧化能力，可以帮助抵御自由基损害，延缓衰老。

3.消炎作用：茶油中的活性成分如角鲨烯和植物甾醇具有一定的消炎效果，有助于缓解慢性炎症。

4.促进消化：茶油能刺激胆汁分泌，帮助脂肪的消化与吸收，同时对胃黏膜有一定的保护作用。

5.营养价值：茶油包含丰富的必需脂肪酸、维生素A、D和K，以及微量元素如铁和锌，这些都是人体健康所需的重要营养素。

适量食用茶油可以支持心脏健康，提升免疫力，并有助于改善肤质。但要注意控制摄入量，以免热量过高。