吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.配料准备:
当归:10克
熟地黄:10克
白芍:10克
川芎:6克
2.浸泡步骤:
将所有药材清洗干净后放入锅中。
加入适量冷水,使水面高出药材约3-5厘米,浸泡30分钟。
3.煮制过程:
先用大火将浸泡好的药材和水煮沸。
煮沸后改为小火,继续煮20-30分钟。这是为了确保药材的有效成分充分释放。
4.过滤与饮用:
关火后,将四物汤滤出,只取药液部分食用。
可以根据个人口味加入少量红糖以调味。
注意事项包括选择质量可靠的药材,煮制过程中避免使用金属锅具,以免影响药效。在服用四物汤之前,建议咨询专业医生确认是否适合个人体质。