武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.遗传因素:研究表明,父母有过敏史的儿童更容易出现食物过敏。如果家族中有哮喘、湿疹或其他过敏性疾病史,则婴儿患过敏的风险会更高。
2.环境因素:现代生活中的环境变化,包括污染和卫生条件的改善,可能会影响免疫系统的发育。卫生假说认为,过度清洁可能导致婴儿接触病原体的机会减少,进而影响其免疫系统的正常发育,增加过敏风险。
3.饮食模式的改变:喂养方式的变化也可能影响婴儿的过敏反应。例如,延迟引入固体食物或某些食物(如鸡蛋)可能会影响免疫耐受的形成。一些研究建议,适时添加不同种类的食物,有助于降低食物过敏的风险。
4.免疫系统的成熟过程:婴儿的免疫系统尚未完全成熟,对新接触的食物成分反应更为敏感。这种不成熟的免疫反应可能是部分婴儿对常见食物,如鸡蛋,产生过敏反应的原因之一。
虽然这些因素可能促进了鸡蛋过敏的发生,但在引入新食物时,应注意观察婴儿的反应,并在必要时寻求医疗专业人士的指导,以确保安全地扩展婴儿的膳食选择。