武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是生长发育的重要组成部分。鱼、瘦肉、鸡蛋、豆类和坚果等都是优质蛋白质的良好来源。这些食物有助于修复组织和骨骼生长。
2.钙:钙是骨骼健康的基础,可以在牛奶、酸奶、奶酪、绿叶蔬菜和杏仁中找到。每日应摄入足够的钙以确保骨骼密度增加。
3.维生素D:维生素D可以促进钙的吸收,阳光照射是其重要来源,同时也能从鱼肝油、鲑鱼、金枪鱼、牛奶和蛋黄中获取。
4.锌:锌与生长激素的合成有关,主要存在于贝类、红肉、全谷物和种子中。适量补充锌对于生长发育至关重要。
5.镁和磷:这些矿物质同样对骨骼健康有益,建议食用全谷物、坚果和豆类。
均衡饮食、规律运动和充足睡眠共同作用于体内激素分泌和新陈代谢过程,有助于人体的全面发育。在饮食中注意多样性,以确保获取全面的营养元素。