武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酒精过敏:有些人对乙醇或其代谢产物乙醛过敏,导致免疫系统产生不良反应,表现为皮肤瘙痒、荨麻疹等。数据显示,酒精过敏在亚洲人群中较为常见。
2.酒中添加剂:许多酒类含有亚硫酸盐、防腐剂、色素和香料等添加剂,这些物质可能引发过敏反应。研究表明,约1-3%的人群对亚硫酸盐过敏。
3.组胺反应:酒精会导致体内组胺水平升高,部分人由于体内缺乏足够的酶来降解组胺,从而出现瘙痒、头痛等症状。一项研究指出,特别是在红葡萄酒中,组胺含量较高。
4.肝功能问题:持续的饮酒行为可能损害肝脏功能,导致胆汁淤积,进而引起皮肤瘙痒。肝脏健康对于处理和排除体内毒素至关重要。
一旦出现酒后全身发痒,应立即停止饮酒并观察症状变化。若症状持续或加重,需及时就医以查明原因。在确定具体过敏源或身体状况之前,避免再次饮酒,以防止更严重的健康问题。