管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.术后饮食原则:阑尾炎手术后,建议遵循低脂、易消化、高蛋白的饮食原则。骨头汤中富含胶原蛋白和矿物质,有助于促进伤口愈合,但如果汤过于油腻,可能会增加胃肠负担,影响消化功能。
2.恢复阶段分析:手术后前三天通常以流食或半流食为主,例如米汤、清汤等,因为此时肠道尚未完全恢复。术后四天,如果恢复情况良好并已逐步过渡到普通饮食,可以适量饮用一些去油的骨头汤,但需观察有无腹胀、恶心等不适症状。
3.制作方式建议:为了避免脂肪摄入过多,可以在骨头汤冷却后撇掉表面的油脂,同时不添加过多盐分或刺激性调料,以免对肠道产生刺激。
4.个体差异因素:若患者术前存在胃肠功能较弱或术后恢复较慢,仍需以清淡饮食为主,并根据医生建议调整饮食内容。
合理选择适合术后恢复的饮食有助于促进身体的康复,尽量避免高脂肪和重口味的食物带来的不适风险。