刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.豆类:豆类如红豆、绿豆和黑豆等富含可溶性纤维和低聚糖,这些成分在肠道中发酵,容易产生气体。
2.十字花科蔬菜:包括卷心菜、花椰菜、芽甘蓝和西兰花等。这些蔬菜含有难以消化的碳水化合物和硫化合物,会增加肠道气体产生。
3.乳制品:一些人对乳糖不耐受,乳糖在肠道中未被消化吸收时会发酵,导致产生气体。所以牛奶、奶酪和酸奶可能会引起胀气。
4.全谷物:全麦面包、燕麦和大麦等全谷物含有高纤维和抗性淀粉,这些成分在消化过程中可能产生气体。
5.碳酸饮料及含糖饮料:汽水、啤酒和其他含糖饮料中的二氧化碳会直接增加胃肠内的气体。
6.高果糖食物:一些水果如苹果、梨和芒果,以及含高果糖的加工食品,在消化时易产生气体。
7.蔗糖醇类甜味剂:广泛用于无糖食品和口香糖中的甜味剂,如山梨糖醇和木糖醇,不易被消化,同样会引发胀气。
注意膳食中以上这些食物的摄入量,可以有效减少胀气发生。若持续出现胀气问题,建议咨询专业医疗人员进行评估,以排除潜在的健康问题。