王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.油炸食品:每100克炸薯条约含有312千卡热量,而每100克炸鸡翅则可能含有242千卡。这类食物在烹饪过程中吸收大量油脂,热量偏高。
2.甜点和糕点:一片标准芝士蛋糕大约含有270千卡热量,而一块巧克力蛋糕可能高达400千卡。它们不仅含糖量高,还富含脂肪和奶油。
3.快餐:一个汉堡包的热量通常在300-500千卡之间,而披萨的一片可以达到200-300千卡。这些食物含有较多的加工成分和调味料。
4.坚果:虽然坚果如杏仁和腰果含有健康的脂肪,但其热量也不容忽视,每100克杏仁约含有576千卡热量。
5.乳制品:全脂牛奶、奶酪等乳制品中含有高饱和脂肪。比如,100克奶酪可含有350千卡左右的热量。
6.含糖饮料:如可乐和果汁,每杯(250毫升)可乐含有约110千卡热量,而果汁则因添加了大量糖分而增加热量。
在减肥过程中,应尽量选择低热量、营养密度高的食物,如水果、蔬菜、瘦肉和全谷物。谨慎选择食材,不仅关注总热量摄入,还要确保营养均衡,以促进健康的体重管理。