吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.米粉的主要成分是碳水化合物,具有中性特性,不属于容易引起上火的食物。
2.上火通常与饮食中过多摄入高热量、辛辣、油炸类食物有关,而非简单的食物种类。所以如果米粉配料中加入了辣椒、胡椒等刺激性调料,就有可能引起上火症状。
3.个人体质也是一个重要因素。有些人对某些食物更为敏感,即使同样的饮食,也可能出现不同的反应。
合理搭配膳食,保持饮食多样化和均衡,并注意适量摄入辛辣或油腻食物,有助于避免上火。