武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质摄入:头发的主要成分是角蛋白,富含蛋白质的食物如鸡蛋、瘦肉和豆类有助于提供必需氨基酸。
2.铁元素:铁缺乏可能导致脱发。红肉、菠菜和豆腐等食物富含铁,可以帮助增加血液中的氧气运输能力。
3.维生素A:有助于皮肤腺体产生皮脂,保持头皮健康。胡萝卜、南瓜和甘薯富含维生素A。
4.维生素E:具有抗氧化作用,有助于保护毛囊细胞。坚果中含有丰富的维生素E。
5.锌:锌缺乏会影响头发再生。牡蛎、牛肉和坚果中含锌量较高。
6.维生素C:有助于胶原蛋白合成,增强毛囊结构。柑橘类水果、草莓和花椰菜富含维生素C。
7.Omega-3脂肪酸:有助于保持头皮健康,并减少炎症。三文鱼、亚麻籽和核桃是优良来源。
饮食均衡并结合良好的生活习惯可以改善头发健康状况。如果掉发严重,建议咨询专业医生以排除潜在健康问题。