吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.材料准备:需要准备新鲜的生姜约20克,一般为两到三块中等大小的生姜,洗净去皮;同时准备500毫升左右的清水。
2.生姜切片:将洗净去皮的生姜切成薄片,有助于有效释放生姜中的功效成分。
3.煮沸过程:把生姜片放入锅中,加入500毫升清水,用大火煮至水开,然后转小火继续煮15-20分钟,让生姜的有效成分充分溶解在水中。
4.过滤饮用:煮好后,可以根据个人口味加入适量的蜂蜜调味,搅拌均匀后趁热饮用。建议每日一次,最好在晚上或早上空腹时饮用。
生姜水虽然可以在一定程度上缓解感冒和咳嗽症状,但如果症状严重或持续不减,应及时就医。过量食用生姜可能引起胃部不适,因此应适量饮用。对于对生姜过敏的人群,应避免使用此方法。