武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鱿鱼丝干富含蛋白质。每100克鱿鱼丝干中约含有30克蛋白质,这对肌肉合成和修复有帮助,有助于保持身体强壮。
2.鱼类食品中的omega-3脂肪酸对于心血管健康具有保护作用。鱿鱼丝干含有适量的omega-3脂肪酸,可以帮助降低血中胆固醇水平,减少心脏病风险。
3.鱿鱼丝干是低热量食品,每100克仅约160大卡。这使得它成为减重或保持体重计划中的良好零食选择。
4.富含微量元素。鱿鱼丝干中含有锌、硒和镁等元素,这些矿物质在免疫功能、激素调节和代谢中发挥重要作用。
不过,需要关注鱿鱼丝干中的钠含量,每100克鱿鱼丝干可能含有超过500毫克的钠,过量摄入可能导致高血压及其他健康问题,因此建议适度消费。
