武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.山楂是一种传统的中药材和食品,含有丰富的维生素C、黄酮类以及多种矿物质。具有促进消化、降血脂及抗氧化等功效。
2.蔓越莓富含维生素C、纤维素以及抗氧化剂,如原花青素,有助于预防泌尿道感染,同时支持心血管健康。
3.目前没有证据表明同时食用山楂和蔓越莓会产生负面影响。但是,建议注意摄入量,因两者都含有较高的酸度,可能在大量食用时刺激胃部。
合理摄取这两种食品能够提供多种营养元素,有助于整体健康维护。