武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛤蜊是一种海鲜,含有丰富的优质蛋白质,每100克蛤蜊的蛋白质含量约为10-15克,有助于组织修复和增强免疫力。
2.蛤蜊中富含铁元素,每100克可提供约13毫克铁,这对预防产后贫血非常重要,因为分娩过程中失血较多。
3.蛤蜊还含有丰富的锌和维生素B12,锌有助于促进伤口愈合,维生素B12则对神经系统健康和红细胞生成十分关键。
4.由于蛤蜊属于高胆固醇食品,每100克含胆固醇约为67毫克,因此建议适量摄入,以避免影响心血管健康。
5.食用蛤蜊时,应确保其彻底煮熟,以杀灭可能存在的细菌或寄生虫,避免引发肠胃不适或感染。
在月子期间,保持饮食多样化和均衡营养至关重要,适量食用蛤蜊可以作为补充,但应结合其他食材满足全面营养需求。
