武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.党参具有补中益气的作用,能帮助提高免疫力,儿童在身体虚弱或需要增强体质时可以适量食用。建议量应根据医生或营养师的指导调整,以避免过量。
2.红枣富含维生素C和铁,有助于改善贫血症状和促进消化,适合大多数儿童食用。红枣含糖量较高,不宜大量摄入,特别对于较小的儿童,应控制食用量以防止糖分过多影响健康。
3.鸡肉是优质蛋白质的来源,能为儿童提供必要的氨基酸和其他营养物质,支持他们的生长发育。但需确保鸡肉的卫生和烹饪方式,以防止细菌感染。
4.注意食材的新鲜与清洗,煮熟后才能食用,以确保安全和减少过敏原风险。特别是对某些食材有过敏反应的儿童,应谨慎选择。
家长在提供党参红枣炖鸡时,应考虑到孩子的个体差异和具体身体情况,如果有特殊健康问题或饮食限制,需咨询专业人士。通常情况下,适量且合理的食用可以为儿童提供一定的营养益处。
